Rodinné včelárstvo Spikera sa nachádza v dedine Pozdišovce známej hrnčiarstvom "pozdišovská keramika" pri Michalovciach v strede Zemplína na Východnom Slovensku. V našej rodine sa dedí včelárenie z generácie na generáciu, dcéra Lenka je už štvrtá generácia včelárov. Začiatky siahajú do roku 1956, kedy začal včeláriť môj dedo. Môj otec včelstvá postupne zveľaďoval a prácu s nimi modernizoval, včeláreniu sme sa venovali celá rodina.

    V posledných rokoch prebehli rozsiahle investície do kompletného nerezového vybavenia, klimatizovaného skladu, technológií a nových včelích úľov, čo sa prejavilo na vysokej kvalite našich včelích produktov. Včelárenie je neoddeliteľnou súčasťou nášho života, som certifikovaný dlhoročný včelár s odborným akreditovaným vzdelaním. Prešiel som prísnymi testami a certifikáciou, čo zaručuje pravosť a najvyššiu kvalitu včelieho medu a včelích produktov. V roku 2025 som získal certifikát kvality a oprávnenie používať ochrannú známku „Slovenský med priamo od včelára“ č. 0024/01910 4554 na našich včelích medoch. Mám právo označovať a používať ochrannú známku SLOVENSKÝ MED 1550/214 649 od roku 2021. Včelárime na troch naších včelniciach, v krásnom starom dubovom lese v chránenom území európskeho významu Pozdišovský chrbát, pri rodinnom dome a na okraji Michaloviec.